Британские ученые: шашлыки смертельно опасны

Британские ученые: шашлыки смертельно опасны

Ученые, представляющие Оксфордский университет (Великобритания), заявляют, что при частом употреблении приготовленного на углях мяса, в частности, шашлыков, возрастают риски преждевременной кончины от заболеваний сердечно-сосудистой системы, о чем сообщает пресс-релизы профильных медицинских зарубежных изданий, передает газета «Мы».

К исследованиям британских ученых привлекли 341730 жителей КНР 30-79-летнего возраста, среди которых провели опрос относительно частоты готовки и использования топлива для нее. Исследователи пытались выяснить, как часто они подвергались воздействию продуктов сгорания дров и угля. Окончательная выборка состояла из участников, готовивших чаще 1 раза в неделю и не страдавших от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как показали результаты исследования, порядка 22,5% опрошенных на протяжении последних 30 лет для приготовления еды использовали твердое топливо, около 25% — в течение 10-29 лет, более 53% — менее десяти лет, либо вообще его не использовали.

Между тем, за всю историю наблюдений от заболеваний сердечно-сосудистой системы скончались 8304 участников. Как отметили исследователи, каждые 10 лет постоянной готовки с использованием угля обуславливали увеличение рисков смерти на 3%.

Основываясь на полученных данных, британские ученые сделали вывод, что использование газа или электричества для приготовления пищи существенно сокращает риски заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Добавить комментарий

Как организовать отдых с детьми Как организовать отдых с детьми

Поездка на море, особенно, когда проживаешь в местности, где рядом нет никакого водоема – это праздник. Работа, забота о детях,...

Читать полностью
Секреты выращивания рассады томатов Секреты выращивания рассады томатов

Сегодня нет ни одного огородника, который не выращивает томаты. Это вкусный, полезный овощ, который находит свое использование для...

Читать полностью

  • Опросы

  • Курсы валют НБРБ
    • Доллар США
      2.0989
    • Евро
      2.3146
    • 100 Российских рублей
      3.2014
    • 100 Украинских гривен
      8.3948
    • 10 Польских злотых
      5.3411
    Новости экономики
    Поcледние новости
    Фотогалерея
    Видеогалерея
    Наверх